Mity na temat jedzenia

Szpinaku nie trzeba gloryfikować, bo przyswajamy tylko jeden proc. zawartego w nim żelaza. Pomidora w sałatce warto chronić warstewką tłuszczu zanim wkroimy ogórka, który zabierze witaminę C. Nie miejmy też złudzeń co do brązowego cukru, w łyżce ma tylko 3 kcal mniej niż biały. Dobra wiadomość dla tych, których w dzieciństwie przesladowano szpinakiem. „Szpinak od […]

Więcej →


Morele rozjaśniają umysł

Terapia owocowa jest skutecznym sposobem na zmęczenie i stres. Żyjesz w ciągłym napięciu i pośpiechu, palisz, masz stresującą pracę, a do tego brak Ci czasu na ćwiczenia? zmęczony, niedotleniony organizm potrzebuje szybkiego wsparcia. Sięgnij więc po morele. Usprawniają myślenie Owoce te zawierają mnóstwo cennego przeciwutleniacza, beta-karotenu, roślinnej formy witaminy A. Pomoże on dotlenić mózg. Skutecznie […]

Więcej →


Czy wagę mamy w genach?

Czym jest waga genetyczna? Myślę, że każdy z nas spotkał w życiu osobę, która mówiła: „Jestem gruba, bo mam kiepskie geny” lub coś w tym rodzaju. Ile w tym prawdy? Czy rzeczywiście jesteśmy już z góry skazani na otyłość, jeśli ten problem występował w naszej rodzinie? Nie da się ukryć, że u niektórych ludzi występuje […]

Więcej →


Pęd do zdrowia

Młode pędy roślin. Najbardziej życiodajny pokarm na świecie. W żadnym okresie wzrostu roślina nie jest tak świeża i pełna sił jak podczas kiełkowania. Tą energią może podzielić się z Tobą. na czym polega siła młodych pędów? Kiełki zbóż i roślin strączkowych to koncentrat wszystkich  niezbędnych do życia składników: witamin, białek i enzymów. Kiełki są lekkostrawne […]

Więcej →


Co kryją w sobie pełne ziarna

Wbrew pozorom, wcale nie jest tak łatwo kupić dobry chleb razowy. Mimo, że na sklepowych pułkach bez trudu dostrzegasz ciemne pieczywo. Ale ciemne nie zawsze musi znaczyć – razowe. Sporo gatunków chleba swoja barwę zawdzięcza tylko dodatkowi karmelu, a nie mące, z jakiej je upieczono. Z tej mąki będzie chleb… Pieczywo pełnoziarniste przygotowuje się z […]

Więcej →


Diety oczyszczające cz.2

Mayra (siedmiodniowa) Zasady: Jedz potrawy ubogie w białko (do 30 g białka dziennie), niezakwaszające organizmu. Przed ostatnim posiłkiem pij napar z kozła lekarskiego, które tłumi uczucie głodu w nocy. Nie musisz rezygnować z kawy i herbaty, ale nie dodawaj cukru. Po zakończeniu diety, możesz od razu wrócić do zwykłego sposobu odżywiania. Najważniejsze jest prawidłowe rozdrabnianie […]

Więcej →


Diety oczyszczające cz.1

Czyli proste sposoby na wiosenne porządki w organizmie. Do każdej diety trzeba się przygotować. Najlepiej już tydzień wcześniej odstaw słodycze, czerwone mięso oraz kawę. Dzień przed dietą wypij 30 – 40 g soli gorzkiej na przeczyszczenie (kupisz w aptece), rozpuszczonej szklance wody (aby zmniejszyć dolegliwości, takie jak: ból głowy, uczucie zimna, dreszcze). Podczas wszystkich diet […]

Więcej →


Makaron na kolację pomoże szybciej zasnąć

Kilka porcji makaronu w tygodniu doskonale wpływa na ogólny stan zdrowia i samopoczucie. Na wieczorny posiłek warto zjeść danie z makaronu. Jest lekko strawny i niskokaloryczny. Może też pomóc – podobnie jak szklanka mleka – w pokonaniu bezsenności. Uspakajający składnik Aminokwas zwany tryptofanem uspokaja, odpręża, a nawet łagodzi pewne postacie depresji. Znajduje się on w makaronie […]

Więcej →


Sery dobre na desery

Najlepsze dodatki do sera to świeże owoce, orzechy i świeży, wiejski chleb. Warto znaleźć taki sposób podawania serów, który wydobędzie z nich to, co najlepsze. Mają korzystny wpływ na zęby, kości, skórę, a nawet na potencję! Ale wybieranie spośród tysięcy produkowanych na świecie serów to sztuka nie lada. Różnią się od siebie smakiem i zapachem, […]

Więcej →


Maliny wzmacniają odporność

   Szkoda, że sezon na świeże maliny trwa tak krótko. Te nietrwałe owoce są nie tylko smaczne, pożywne i lekko strawne. Mają także cenne właściwości zdrowotne. Są bogatym źródłem witaminy C, która pomaga we wchłanianiu żelaza i wspiera organizm w walce z infekcjami. Witamina C jest także przeciwutleniaczem, zmniejsza więc ryzyko rozwoju niektórych rodzajów raka. […]

Więcej →