Mity na temat jedzenia

Szpinaku nie trzeba gloryfikować, bo przyswajamy tylko jeden proc. zawartego w nim żelaza. Pomidora w sałatce warto chronić warstewką tłuszczu zanim wkroimy ogórka, który zabierze witaminę C. Nie miejmy też złudzeń co do brązowego cukru, w łyżce ma tylko 3 kcal mniej niż biały. Dobra wiadomość dla tych, których w dzieciństwie przesladowano szpinakiem. „Szpinak od […]

Więcej →


Twój 30-dniowy kalendarzyk ruchowy

Jak myślisz, Czy prowadzisz siedzący tryb życia? Upewnij się. Miewam trudności z zasypianiem [Tak] czy [Nie] Moja praca wymaga przebywanie w jednym miejscu [Tak] czy [Nie] Niektórzy członkowie mojej rodziny mają skłonności do żylaków [Tak] czy [Nie] Na co dzień korzystam z samochodu [Tak] czy [Nie] Wolne chwile poświęcam na czytanie książek i oglądanie telewizji […]

Więcej →


Rusz się!

Czy można zasiedzieć się na śmierć? Okazuje się, że tak! Jak to możliwe – zapytasz – przecież wszyscy wiedzą, że ruch jest dobry dla zdrowia. Tak, ale teoria sobie – a życie sobie. Ponad 70 % ludzi, mieszkających w tzw. krajach  krajach cywilizowanych, prowadzi siedzący tryb życia. Na ogół podchodzą oni do aktywności fizycznej w […]

Więcej →


Morele rozjaśniają umysł

Terapia owocowa jest skutecznym sposobem na zmęczenie i stres. Żyjesz w ciągłym napięciu i pośpiechu, palisz, masz stresującą pracę, a do tego brak Ci czasu na ćwiczenia? zmęczony, niedotleniony organizm potrzebuje szybkiego wsparcia. Sięgnij więc po morele. Usprawniają myślenie Owoce te zawierają mnóstwo cennego przeciwutleniacza, beta-karotenu, roślinnej formy witaminy A. Pomoże on dotlenić mózg. Skutecznie […]

Więcej →


Unikniesz siniaków dzięki… owocom

Jedząc owoce prosto z drzewa, upewnij, że nie były niedawno pryskane. Szukaj tych, które zawierają dużo rutyny oraz witaminę C. Grejpfruty są najbogatszym źródłem bardzo nam potrzebnej, choć rzadko spotykanej substancji – rutyny. Wchodzi ona w skład tak zwanego kompleksu bioflawonoidów występujących w niektórych owocach i warzywach razem z witaminą C. Związki te dość często […]

Więcej →


Czy wagę mamy w genach?

Czym jest waga genetyczna? Myślę, że każdy z nas spotkał w życiu osobę, która mówiła: „Jestem gruba, bo mam kiepskie geny” lub coś w tym rodzaju. Ile w tym prawdy? Czy rzeczywiście jesteśmy już z góry skazani na otyłość, jeśli ten problem występował w naszej rodzinie? Nie da się ukryć, że u niektórych ludzi występuje […]

Więcej →


Smaczne filtry przeciwsłoneczne

Zielona herbata, warzywa i owoce bronią skórę przed wysuszeniem. Przeciwutleniacze zawarte w dużych ilościach w zielonej herbacie oraz owocach i warzywach, neutralizują szkodliwy wpływ promieni UV na naszą skórę. Mogą stanowić znakomitą, dodatkową – a przy tym apetyczną – ochronę. Dlaczego to takie ważne? Ponieważ osłona żywych komórek przed działaniem substancji utleniających jest kluczem do […]

Więcej →


Ketogeniczna zupa kminkowa

4 szklanki esencjonalnego wywaru z kości, mięsa i włoszczyzny 50 g masła 20 g kminku 4 żółtka 4 jajka Ugotować wywar z kości, mięsa i włoszczyzny, odcedzić. Na maśle zrumienić kminek, włożyć wraz z masłem do wywaru, zagotować. Zupę zagęścić żółtkami. Jajka wymieszać, wylać na wrzącą zupę, robiąc „lane kluski z samych jajek. B-59 g […]

Więcej →


Co ma Scooby Doo do smaku mini-marchewek?

Przerażające statystyki mówią, że od lat 70-tych ubiegłego wieku odsetek dzieci w wieku 6-11 lat cierpiących na otyłość wzrósł ponad trzykrotnie! Skąd taki wzrost? Jedną z przyczyn upatruje się w reklamach. Co rok producenci napojów gazowanych ,czy słodyczy wydają 1,6 mld dolarów na reklamy skierowane do najmłodszych odbiorców. Telewizja, internet, a nawet gry są źródłem […]

Więcej →


Ciasto orzechowe (keto)

450 g łuskanych orzechów laskowych 250 g masła 15 jajek zapach migdałowy masło bułka tarta do formy Orzechy sparzyć, obrać z łupin, zmielić w maszynce do orzechów. masło ocieplić, by zmiękło i ucierać w makutrze, dodając stopniowo po jednym żółtku i po łyżce utartych orzechów. Do roztartej masy dodać sztywną pianę ubitą z 15 białek. […]

Więcej →