Don Kichot współczesnej medycyny cz.3

Dieta „Naukowa”, prawidłowa w założeniach, jest więc skazana na niepowodzenie, co widać po zwiększającej się ilość ludzi otyłych, chorych na cukrzycę i choroby serca. Rzadko kto (jeśli odżywia się samodzielnie) stosuje się do powyższej diety, gdyż jej zrozumienie i zastosowanie wymaga wysiłku, zapoznania się z zasadami żywieniowymi, liczeniem kalorii, nie mówiąc o determinacji i poświęceniu. […]

Więcej →


Don Kichot współczesnej medycyny cz.2

Nasuwa się tutaj zasadnicze pytanie: Czy jest możliwe żeby obie zupełnie przeciwstawne metody odżywiania miały rację, czy też tylko jedna dieta jest właściwa? Jeśli to ostatnie jest prawdą, to czy jest możliwe, że świat „naukowy” jest w błędzie, a doktorzy Atkins i Kwaśniewski mają rację? Chociaż wydaje się to nieprawdopodobne spróbujmy założyć, że tak własnie […]

Więcej →


Don Kichot współczesnej medycyny cz.1

„Wszystkiego najlepszego, przede wszystkim zdrowia”, „pozdrawiam”, „na zdrowie” – to przykład sloganów i życzeń, którymi posługujemy się codziennie życząc swoim krewnym, przyjaciołom i znajomym tego co najcenniejsze dla człowieka. Czy jednak slogany te nie są pustosłowiem? Niestety, najczęściej tak jest. Chociaż każdy by pragnął być najzdrowszy, to jednak świadomie lub nieświadomie często tego nie czyni. […]

Więcej →


Cholesterolowe Mity

Stwierdzenie, że zbyt duża ilość tłuszczu zwierzęcego lub wysoki poziom cholesterolu jest niebezpieczny dla serca i tętnic jest niczym innym jak tylko mitem i kłamstwem. Cholesterol nie jest śmiertelną trucizną, ale życiową substancją, dla komórek wszystkich ssaków. Nie ma czegoś takiego jak zły lub dobry cholesterol, ale takie czynniki jak stres umysłowy, aktywność fizyczna i […]

Więcej →


Ostra nietolerancja węglowodanów prostych u osób na ketozie.

Podstawową zasadą w żywieniu jest zasada proporcji: na 1 g białka przypada 2.3 – 3.5 (lub więcej) tłuszczu i 0.3 – 0.5 g węglowodanów. Bardzo ważny jest rodzaj zjadanych pokarmów. Białko – im jest lepsze to zjadamy mniej objętościowo i wagowo. Tłuszcz – im bardziej nasycony – tym lepszy. Węglowodany złożone są zawsze lepsze niż […]

Więcej →