Batoniki a’la Bounty

Dawno nie było deseru. No to łapcie przepis:

• 100 g wiórków kokosowych
• 15 g oleju kokosowego
• 45 ml śmietany 36%

Polewa z keto-czekolady- już kiedyś była, ale przypomnę:

Olej koko, masło, stewia/erytrytol rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dosypujemy kakao.

Masa kokosowa – banał! Mieszamy ręcznie wszystkie składniki (oczywiście bez tych na polewę)

Rozwałkowujemy na 1 cm blat. Kroimy w kawałki o rozmiarze batonika i na 2h do lodówki. Po tym czasie oblewamy batoniki polewą, lekko już tężejącą.

I mamy przekąskę doskonałą 🙂